Talvez esta seja a época mais esperada do ano. O reencontro com familiares e amigos, a troca de presentes, os bons sentimentos, e as delícias da Ceia de Natal! Mas, este ano proponho um presente diferente: cuidados com a sua saúde!
Por que não aproveitar os dias de folga de Dezembro e as festas de final de ano para começar a praticar um exercício físico? Ou então para rever a alimentação?
Mesmo para quem já segue um programa de reeducação nutricional, este momento pode ser uma oportunidade para ter uma melhor qualidade de vida.
Se a variedade de alimentos da Ceia de Natal o deixa inseguro para fazer as escolhas mais saudáveis, as orientações abaixo poderão dar-lhe uma ajuda:
- Diminuir o tamanho das porções pode ser uma alternativa para não se privar dos alimentos tipicamente natalinos.
- Ter uma atenção especial ao modo de preparação dos alimentos também é importante. Utilizar pouca gordura para preparar os alimentos, preferir opções de assados e investir em saladas cruas ou frutas sem caldas.
- Na preparação de recheios para carnes, evite enchidos como linguiça e presunto. Doses extras de sódio e gordura devem ser evitadas.
- As carnes como peru, lombo e pernil podem ser regadas com sumo de laranja e ervas aromáticas enquanto são assadas em papelote. Dessa forma, ficam suculentas e podemos dispensar a manteiga da cobertura dos assados.
- Os frutos secos e castanhas podem ser consumidos, porém com moderação. Em excesso podem contribuir para aumentar o valor calórico da refeição.
- Prefira sumos naturais que não necessitem de açúcar extra. Bebidas alcoólicas são geralmente calóricas, portanto, cuidado com a quantidade ingerida.
Lembre-se que a satisfação do Natal é o encontro com as pessoas que amamos! E a alimentação equilibrada só fortalece esse momento!